ゴーヤーー

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毎日、晴れ晴れのあつ~い天気が続いています。
食欲不振でちょっとだけ痩せました。ちょっとだけっす。
S鎌さんから立派なゴーヤを頂きましたよ。
今までゴーヤチャンプルーしかしたことなかったんですが、
肉詰めしたら美味しーよ。」と教えていただき。さっそくトライ!
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ゴーヤの綿を取って、1センチ弱の輪切りにしてひき肉を詰めました。
小麦粉をまぶし、フライパンで両面を焼きましてー、
1つは塩コショウ、もう1つは醤油、みりん、酢で味付け。
これが美味しかった!ピーマンの肉詰めよりずーっと美味しい。
ゴーヤの苦みとひき肉はめっちゃ合う。
また近いうちにしよーっと^^
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by suzuya-shoes | 2010-07-17 22:53 | その他♪


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